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来自大凉山的特产——四川省昭觉县特色农产品展示

时间:2021-01-06 09:49:18 来源:总站政策发展处

1、昭觉高山干羊肚菌

产品介绍:大凉山昭觉羊肚菌,生长在海拔2500米的昭觉竹核乡大温泉村,因为生长在高寒地区,羊肚菌的品质和野生的差不多。这里有着几千年形成的天然温泉,是全世界最好的可直接饮用的温泉,而我们的羊肚菌正是用这里的冷却后的温泉水浇灌的。羊肚菌,富含多种人体所需蛋白质,氨基酸微量元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素B12烟酸、泛酸、生物素、叶酸等营养价值极高,被称为“素食之王”。

2、昭觉彝族圆根酸菜

产品介绍:彝族传统美食。圆根酸菜生长在2500米以上的高寒山区,自古以来,始终伴随着古老的彝族人民,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝人的青睐,圆根酸菜老少皆宜,开胃健脾,抗衰老,有降三高的功能。

3、昭觉苦荞粉

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

4、昭觉腊肉

产品介绍:绿色生态是凉山最大的财富,最大的优势,最大的品牌!“乌金猪”高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山与金沙江畔,尤其以凉山东部昭觉最为有名。乌金猪是最适合放养,最接近野猪的原生态猪种。它“吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”。其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,乌金猪之所以肉质鲜美,口感好,除品种外还得益于它独特的生长环境和生长方式。与普通高山黑猪相比,“乌金猪”的蛋白质,氨基酸和微量元素,远远高出普通黑猪的五六倍。采用彝家最传统的方式腌制出最美味和独特的乌金猪腊肉。

5、昭觉香肠

产品介绍:绿色生态是凉山最大的财富,最大的优势,最大的品牌!“乌金猪”高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山与金沙江畔,尤其以凉山东部昭觉最为有名。乌金猪是最适合放养,最接近野猪的原生态猪种。它“吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”。其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,乌金猪之所以肉质鲜美,口感好,除品种外还得益于它独特的生长环境和生长方式。与普通高山黑猪相比,“乌金猪”的蛋白质,氨基酸和微量元素,远远高出普通黑猪的五六倍。采用彝家最传统的方式腌制出最美味和独特的乌金猪香肠。

6、大凉山黑苦荞养茶(全株型)

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

7、大凉山特产黑苦荞茶(胚芽型)

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

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8、大凉山特产苦荞米

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

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9、大凉山特产苦荞粉

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

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10、大凉山特产苦荞面

产品介绍:中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国,凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心。凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。凉山彝人每逢重大节日、婚丧嫁娶、婴儿出生、尊祖祭天、驱鬼辟邪等礼仪活动,苦荞是必备的食品、贡品,反映了彝人对亲人、朋友的诚意和对祖先鬼神的敬畏。凉山彝族文明史有多长,凉山苦荞发展史就有多长。苦荞,伴随着凉山彝人世世代代繁衍生息;苦荞,滋润着彝族人民祖祖辈辈健康成长。苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收;含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和B1、B2、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等人体重要的微量元素,尤其是芦丁、叶绿素成分为苦荞所独有。 苦荞,药食同源,符合传统文化天人合一的概念;苦荞,营养丰富,契合现代生活绿色健康的观念。现代医学研究表明:苦荞对软化血管、降血糖、降血压和增强人体免疫力具有特殊作用,对治愈糖尿病、冠心病、中风等具有辅助疗效。对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。

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11、高山野生蜂蜜

产品介绍:昭觉高山土蜂蜜产自2800米海拔的草坡地,有独特的香味,味美甘甜,极易结晶,营养丰富,内含有丰富的氨基酸蛋白质维生素等多种活性物质。具有润肠,润肺,养颜,增强体质,清热解毒之效。

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12、谷莫村索玛花蜂蜜

产品介绍:昭觉高山土蜂蜜产自2800米海拔的草坡地,有独特的香味,味美甘甜,极易结晶,营养丰富,内含有丰富的氨基酸蛋白质维生素等多种活性物质。具有润肠,润肺,养颜,增强体质,清热解毒之效。

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